قرية إيطالية ثلث سكانها فوق الـ100 عام- ما هو السبب؟

قرية أشيارولي, نمط غذاء صحي, طول العمر, ايطاليا, سر الحياة, 100 عام, سمك الأنشوجة ,


وجبات الطعام الفاخرة خصوصاً البيتزا والمكرونة، المناظر الخلابة، المشروبات الكحولية المميزة، الآثار الرومانية العريقة، فالمعروف عن الإيطاليين تميزهم بنمط حياة مميز خصوصاً فيما يتعلق بالطعام.

قرية أشيارولي

لكن هناك قرية واحدة في إيطاليا وصلت إلى مراحل أكثر تقدماً فيما يتعلق بأسلوب الحياة الذي يمنحك حياة طويلة.

قرية أشيارولي هي قرية صغيرة واقعة ضمن مقاطعة ساليرنو بمنطقة كامبانيا على البحر التيراني، ويبلغ عدد سكانها حوالي ألف نسمة فقط لاغير.


فوق الـ100 عام

الغريب في هذه القرية هو أن ثلث عدد سكانها، حوالي 300 نسمة، تزيد أعمارهم عن 100 عام. هذا الأمر كان سبباً في اهتمام العلماء بهذه القرية لمعرفة ما الذي يفعله سكان هذه القرية حتى يحصلوا على هذه الأعمار الكبيرة نسبياً.

فريق باحثين من كلية طب سان دييغو بجامعة كاليفورينا الأميركية، توجهوا إلى القرية ليكتشفوا أن السر يكمن في تركيبة من الجينات المميزة والطعام الصحي.

الباحثون لاحظوا وجود عادتين غذائيتين رئيسيتين لدى سكان هذه القرية. فجميع سكان القرية يأكلون الأنشوجة، وهي عائلة من السمك الصغير الذي يعيش في المياه المالحة والذي يشبه سمك الرنجة، وتصنف بأنها أسماك زيتية.

ويتميز هذا النوع من الأسماك بقيمة غذائية عالية، إذ يحتوي الـ100 جرام من سمك الأنشوجة على 131 كالوري من السعرات الحرارية، و20.35 جراماً من البروتين، و4.84 جرامات من الدهون، و1.28 من الدهون المشبعة، و60 ميللجرام من الكوليسترول، بالإضافة إلى 73.37 جراماً من الماء، ولا يوجد بها أي نسبة من الكربوهيدرات أو من الألياف.

 سمك الأنشوجة 

لاحظ أن غالبية الدهون والزيوت الموجودة في الأنشوجة هي زيوت من نوع «أوميغا 3» غير الضارة بل المفيدة كثيراً لجسم الإنسان.

أضف إلى هذا بعض المعادن المفيدة مثل الكالسيوم والحديد والماغنسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك، بالإضافة لبعض الفيتامينات مثل الثيامين والريبوفلافين والنياسين وفيتامين ب6 والفولات وفيتامين ب12 وفيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ك.

العادة الثانية لدى سكان القرية هي وضعهم لنبات الروزماري في جميع الأطعمة التي يقومون بإعدادها تقريباً. الروزماري له العديد من الفوائد الهامة مثل تهدئة التقرحات التي تصيب العضلات وحمايتك من بعض المركبات التي يمكن أن تصيبك بالسرطان.

الـ100 جرام من الروزماري بها كميات كبيرة من الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، وهي معادن هامة جداً لآلية عمل جميع عضلات الجسم. أضف لهذا كميات مناسبة من الحديد والزنك والصوديوم، وكميات كبيرة جداً من الكربوهيدرات وعدد كبير من الفيتامينات.

الروزماري 
نلاحظ هنا أن الأنشوجة والروزماري يتميزان بأنهما من الأغذية المضادة للأكسدة التي تساعد في تخلص جسم الإنسان من عدد كبير من المواد الضارة التي تؤذي وتميت الخلايا.


بلا أنشطة رياضية!

وذكر أحد أعضاء فريق البحث،ألان ميسيل لموقع هيلثي دوت كوم «healthy.com»، أنهم لاحظوا أن سكان هذه القرية لا يبدو أنهم مشغولون بشكل مفرط في ممارسة الرياضة. ميسل قال «ما صدمني هو أنني لم أر الناس تركض. لم أرهم يمارسون السباحة في المحيط بشكل منتظم».

ويشير بعض الباحثين إلى أن نمط الحياة البطيء نسبياً لسكان هذه القرية قد يكون أحد الامتيازات المضافة لهم. فبعض الدراسات أشارت إلى أن الأشخاص الذين لهم موقفٌ إيجابي وهدف في الحياة يعيشون سعداء ولفترات أطول من المعتاد.

وأضاف الباحث ميسيل هنا أنه في فترة المساء، يتجه سكان القرية إلى المطعم لتناول النبيذ أو القهوة، في صورة واضح عليها الهدوء والسعادة والاسترخاء.

التعليقات

الاسم

أخبار عالمية أخبار عربية ادوارد سعيد أسطوانات التربية التنمية البشرية الرجل الشعر والأدب الصحة الصيام الطبخ العلاقات الزوجية الفرق الكلامية الفكر الإسلامي الفلسفة اللياقة البدنية الماسونية المال والأعمال المرأة المغرب العربي المقالات الحصرية المكتبة المالية الملف الأسبوعي المهدي المنجرة النجاح أنتوني روبنز أنواع الشخصية بالصور تاريخ تعلم الإنجليزية تعلم فرنسي توني بوزان جمال جمعيات دليل المواقع الإسلامية رجال عظماء رسائل ملهمة رمضان ستيف ر. كوفي سياحة صحة صوتيات طه حسين علوم وتكنولوجيا فنون فيديو فيكتور هيجو قراءة في كتاب كتب ابراهيم الفقي كتب قصيرة كورسات كيف ؟ للأزواج فقط ليو تولستوي مبادرات مصطفى محمود مطبخ مقالات فكرية مكتبة متنوعة مواضيع تربوية مواضيع مترجمة موساد نابليون هيل نصائح مفيدة وثائق بنما وظيفة
false
rtl
item
مكتبة المثقف : قرية إيطالية ثلث سكانها فوق الـ100 عام- ما هو السبب؟
قرية إيطالية ثلث سكانها فوق الـ100 عام- ما هو السبب؟
قرية أشيارولي, نمط غذاء صحي, طول العمر, ايطاليا, سر الحياة, 100 عام, سمك الأنشوجة ,
https://1.bp.blogspot.com/-f9D72hY0WK4/VxJYgeI8FxI/AAAAAAAAIMU/kRV8uh_-fhUXnYjQiyP0AgoQT4jNc8IdACLcB/s1600/n-ACCIAROLI-large570__1460820050_105.158.205.241.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-f9D72hY0WK4/VxJYgeI8FxI/AAAAAAAAIMU/kRV8uh_-fhUXnYjQiyP0AgoQT4jNc8IdACLcB/s72-c/n-ACCIAROLI-large570__1460820050_105.158.205.241.jpg
مكتبة المثقف
http://www.almotaqqaf.com/2016/04/100_16.html
http://www.almotaqqaf.com/
http://www.almotaqqaf.com/
http://www.almotaqqaf.com/2016/04/100_16.html
true
966508210606826578
UTF-8
لاتوجد أي مشاركة شاهد الكل إقرأ المزيد حاول مرة آخرى أوقف المحاولة Delete من طرف الرئيسية الصفحات المواضيع شاهد الكل مواضيع مشابهة التسميات أرشيف المدونة إبحث عذرا الصفحة التي طلبتها غير موجودة العودة للرئيسية الأحد الإثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد الإثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت يناير فبراير مارس أبريل ماي يونيو يوليوز غشت شتنبر أكتوبر نونبر دجنبر يناير فبراير مارس أبريل ماي يونيو يوليوز غشت شتنبر أكتوبر نونبر دجنبر الآن قبل دقيقة $$1$$ قبل دقائق قبل ساعة $$1$$ قبل ساعات الأمس $$1$$ قبل يوم $$1$$ قبل أسابيع قبل أكثر من 5 أسابيع